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观赏观光辣椒立体栽培技术

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-10-15  浏览次数:13751
核心提示:观光栽培观光农业是近几年兴起的一种新型产业,它是在传统农业基础上,将现代化农业和旅游业结合起来的新型农业模式。传统意义上

观光栽培

观光农业是近几年兴起的一种新型产业,它是在传统农业基础上,将现代化农业和旅游业结合起来的新型农业模式。传统意义上的果蔬仅仅作为餐桌食物,作为农民的经济支撑却缺乏一些美感,而以精细种植为基础,设计的农田林地和园林景观,却令人眼前一亮。

蔬菜观光栽培主要采用无土栽培技术。这是因为温室一旦定位于观光,就意味着需要周年甚至是多年连续栽培利用,蔬菜作物生长速度快,茎叶鲜嫩,病虫害比较多,采用土壤栽培只能满足短期观光需要,土壤的不可控性使栽培很难按照观光需要来打造蔬菜景观。与此同时,无土栽培设施的艺术化设计,如种植容器、种植支架、栽培设施等,则增加了蔬菜景观的艺术性、趣味性。

观赏辣椒栽培模式设计

观赏辣椒在景观的应用中常采用露地栽培、容器栽培、立体栽培等方式。露地种植时,受天气影响较明显,不如花卉香草来得抢眼。容器栽培通俗地讲就是辣椒盆栽,适合在较小的空间或景观中观赏,而且要求植株的株型矮小紧凑。立体栽培也叫垂直栽培,是立体化的无土栽培,立体栽培技术是向空间发展,通过垂直种植可以提高土地利用率和单位面积产量,实现优质高效节能的种养模式 。立体栽培就是多种类多层次的组合配置,利用现代技术,改变原有的水平生长空间,增加竖向空间的可观赏性。

观赏辣椒的特色

观赏辣椒一般株型紧凑集中,具有一定的形态,如伞状直立、球形散生、迷你袖珍等;或其果实奇特,形态多样、色彩丰富,兼具蔬菜的食用性和花卉的观赏性。近几年,观赏辣椒以其新颖性深受消费者喜爱,常常出现在花卉市场,在丰富的年花品种中也格外出彩 。

相比大量的观赏蔬菜品种来说,观赏辣椒具有较长结果期(即观赏期),同时还可持续采摘食用,管理得当的话,还可养成多年生园艺作物。种植和欣赏观赏辣椒,也成了都市人返朴归真,亲近田园的理想选择。无土栽培技术是立体种植辣椒的核心技术,合适的营养液配方为辣椒提供充足的养分和水分,各种栽培支架为辣椒提供物理支撑和景观造型。现将观赏辣椒的无土栽培技术要点介绍如下。

观赏辣椒品种选择及播种期安排

观赏辣椒品种选择

立体种植的观赏椒应该选择果形较大、早中熟的品种,以更好的突显可观赏的部位,同时缩短从种子到观赏期所需的时间。根据温室大棚的栽培条件和棚架的结构特点,应选择分枝力强、抗病性强、对光照要求低、果实色彩鲜艳明快、坐果率高、连续坐果能力强的品种 。具体可以参照该品种在当地大田及设施试种的情况进行筛选。

线椒品种连续坐果能力强,果实细长,具垂吊感;甜椒品种的嫩果转色后具有多种色彩,比如红、橙、黄、紫等,但甜椒单果较重,需注意防止椒果坠断枝条。观赏辣椒品种,果实具有各种形状,如小圆球形,螺丝椒、规则的皱缩形态等。总体来说,常规栽培品种比观赏辣椒品种容易管理,线椒品种比甜椒品种有更好的抗病、抗逆性。结合广东地区高温高湿的气候条件,在立体种植辣椒品种的选择上,可选用线椒品种,如秀田系列的线椒(‘秀田绿美人’‘秀田 301’)和熟果金色的金香玉。

播种期安排

春季定植 1~2 月播种,3 月定植,5~7 月为最佳观赏期;秋季定植 7~8 月播种,8~9 月定植,11 月 ~ 次年 2 月为最佳观赏期。

设施设备及营养液管理

栽培槽

根据辣椒根系的特点,管道是比较合适的栽培方式。管道栽培是无土栽培的一种,利用性广,形式多变,是众多无土栽培形式中可塑性、造景性极强的一种。丰富的管道类型,可以满足植物的种植需求和大部分的造型设计,例如架式、拱门、卡盆式、墙体等式类型。管道成为了蔬菜和景观的介质,是将植物表达成艺术品的骨架。

滴灌设施

栽培架使用滴灌设置可以为辣椒提供及时精确的灌溉,方便水溶肥的施用,滴灌系统通常由施肥器、水泵、阀门、输配水管道、灌水器等组成;还可以装配控制器,进行定时定量的灌溉施肥管理 ;或者使用测墒自动滴灌技术,随时根据基质的墒情的和植株的营养状况调节水肥比例及施用次数,实现动态管理。

 
 
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